生冷たこ足(1kg)
生冷たこ足(1kg)
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¥4,100
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北海道の最北端、稚内市から車で南に1時間ほどかけた場所に位置する天塩町産「生冷たこ足」はいかがでしょうか。
天塩町は日本で4番目に長い「天塩川」の最下流部に位置しており、天塩流域では天然記念物であるオジロワシやオオワシ、日本最大の淡水魚であるイトウが生息するなど、豊かな生態系が広がっています。
自然豊かな場所で漁獲された天塩町のたこは瑞々しく柔らか。
甘さと天然の塩味が噛むほどに口いっぱいに旨みが広がります。
たこしゃぶや、タコ焼き、刺身などなど。
様々な調理法でお楽しみ頂けます。
生たこに一番大切な工程「ぬめり取り」済みで、
加熱はせずに生のまま旨みを閉じ込めて冷凍したので、解凍するだけで美味しく召し上がれます。
※kg調整の為、短い足が入る場合がございます。
※解凍後、軽く水洗いしてからお召し上がりください。